论中国茶与法国咖啡_法语论文
文档分类: 法语论文 文章语言:法语 发布时间:2020-10-18
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Discours sur le thé chinois et le café fran&ccedil_法语论文

摘要

茶在中国人心中的地位根深蒂固,它不仅是一种饮料,更是一种中华文化的承载体。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司、商场还是在家里,无人不拿着咖啡杯乐在其中。茶和咖啡代表了中西方两种不同的文化。

在当今社会,与国外茶业经济相比较,我国茶叶生产依然比较分散、规模小。现代化程度不高,茶叶贸易环节多。茶叶出口公司实力小,出口产品附加值低,缺乏品牌经营意识,政府缺少引导和扶持措施。而在咖啡产业方面,咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重,消费者一方面肯定咖啡口味的重要性,另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素,这导致咖啡市场也鱼龙混杂。

茶与咖啡产业非常相似,希望通过研究,让咖啡与茶渐渐成为人们生活中的一种健康饮料。在当今世界一体化的新形势下,面对国际市场贸易规则的不断变化和外来饮品以多种方式渗透的局面,人们更应该尽早采取应对措施。

关键词:咖啡 茶 消费 市场

Table des matières 

摘要 - 3 -

Résumé - 4 -

Introduction - 5 -

Partie 1 Histoire et développement du thé et du café - 6 -

1.1 Histoire et développement du thé - 6 -

1.2 Histoire et développement du café - 8 -

Partie 2 Les rôles des deux boissons dans la vie et la société - 11 -

2.1 Le rôle du thé dans la vie et la société - 11 -

2.1.1 Le rôle du thé dans les publications - 11 -

2.1.2 Le rôle du thé dans la ville - 11 -

2.1.3 Le rôle du thé dans l’exploitation minière du patrimoine historique et des monuments - 11 -

2.2 Le rôle du café dans la vie et la société - 12 -

2.2.1 Le rôle du café dans la littérature - 12 -

2.2.2 Le rôle du café dans l’entreprise - 12 -

Partie 3 Les concurrences pour les deux boissons - 15 -

3.1  Pour le thé - 15 -

3.1.1 Qualité du thé - 15 -

3.1.2 Habitudes de dépenses - 15 -

3.1.3 Confusion dans le marché - 15 -

3.2  Pour le café - 16 -

3.2.1 Concurrences venant de marques étrangères - 16 -

3.2.2 Environnement naturel - 16 -

3.2.3 Consommateurs - 17 -

Partie 4 Le futur pour le thé et le café - 18 -

4.1  Pour le thé - 18 -

4.1.1 Industrialisation et mécanisation pour la production du thé - 18 -

4.1.2 Transformation de la mode de vente - 18 -

4.1.3 Etablissement des magasins à succursales - 18 -

4.2  Pour le café - 19 -

4.2.1 Augmentation de la consommation hors domicile - 19 -

4.2.2 Marché chinois - 19 -

Conclusion - 20 -

Bibliographie - 21 -

Remerciements - 22 -


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